Kuharski tehničar
Obrazovnih materijala: 11
Skladištenje živežnih namirnica, proizvoda i prerađevina
(0) 10 3
Obrazovni materijal „Skladištenje živežnih namirnica, proizvoda i prerađevina“ osposobljava učenike i polaznike za pravilno skladištenje hrane. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti razlikovati skladišne prostore, pripremiti namirnice za skladištenje te voditi dokumentaciju sukladno propisima.
Sanitarno higijenski uvjeti u ugostiteljstvu
(0) 12 4
Obrazovni materijal „Sanitarno higijenski uvjeti u ugostiteljstvu“ osposobljava učenike i polaznike za primjenu higijenskih standarda u ugostiteljskom radu. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti održavati opremu i prostorije, voditi evidenciju te prepoznati simbole upozorenja na sredstvima za čišćenje.
Promjene svojstava namirnica pri obradi
(0) 19 4
Obrazovni materijal „Promjene svojstava namirnica pri obradi“ upoznaje učenike i polaznike s utjecajem različitih postupaka obrade na namirnice. Kroz konkretne primjere, korisnici će naučiti tehnologiju dobivanja proizvoda biljnog i životinjskog podrijetla te razumjeti kemijske promjene tijekom termičke obrade.
Osnove obrade živežnih namirnica
(0) 24 3
Temeljne vještine u ugostiteljstvu
Obrazovni materijal „Osnove obrade živežnih namirnica“ osposobljava učenike i polaznike za pravilno rukovanje namirnicama, alatima i uređajima u proizvodno poslužnom odjelu. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti mehaničke i termičke postupke obrade te primijeniti higijenske i sigurnosne norme.
Ekologija u turizmu i ugostiteljstvu
(0) 8 3
Obrazovni materijal „Ekologija u turizmu i ugostiteljstvu“ osnažuje učenike i polaznike za odgovorno djelovanje prema okolišu. Kroz konkretne primjere, korisnici će naučiti kako pravilno zbrinjavati otpad, primijeniti principe kružne ekonomije te smanjiti negativan utjecaj turizma na prirodu.
Komunikacija u vezi sa zapošljavanjem
(0) 2101 438
Ekonomija i trgovina, Graditeljstvo, geodezija i arhitektura, Osobne, usluge zaštite i druge usluge, Strojarstvo, brodogradnja i metalurgija, Turizam i ugostiteljstvo
Dimnjačar, Frizer, Građevinski radnik u održivoj gradnji, Građevinski radnik u zgradarstvu, Konobar, Kozmetičar, Kuharski tehničar, Monter drvenih konstrukcija i krovova, Oblagač podova i zidova, Operater za strojne obrade, Prodavač, Rukovatelj građevinskim strojevima, Soboslikar ličilac dekorater, Staklar, Tehničar za ugostiteljstvo
Graditeljstvo kao zanimanje, Interkulturalna komunikacija u ugostiteljstvu, Komunikacija, Komunikacija u ugostiteljstvu, Komunikacija u vezi sa zapošljavanjem, Medijska komunikacija mode, Osnove poslovne komunikacije, Primjena komunikacijskih vještina u postupku zapošljavanja, Verbalna i neverbalna komunikacija u ugostiteljstvu, Zapošljavanje u maloprodaji
Obrazovni materijal "Komunikacija u vezi sa zapošljavanjem" osposobljava učenike i polaznike za uspješno sudjelovanje u selekcijskom postupku. Kroz praktične zadatke usvajaju znanja o sastavljanju prijavne dokumentacije, fazama zapošljavanja, primjeni poslovnog bontona i razumijevanju etičkih načela u poslovnoj komunikaciji.
Primjena uredskih aplikacija
(0) 1797 416
Elektrotehnika i računarstvo, Geologija, rudarstvo, nafta i kemijska tehnologija, Opće obrazovanje, Osobne, usluge zaštite i druge usluge, Poljoprivreda, prehrana i veterina, Promet i logistika, Strojarstvo, brodogradnja i metalurgija, Turizam i ugostiteljstvo, Zrakoplovstvo, raketna i svemirska tehnika
Agroekološki tehničar, Agromeliorator, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Automehatroničar, Brodograditelj, Brodski električar, Cvjećar, Cvjećarski tehničar dizajner, Dimnjačar, Ekološki tehničar, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner, Izrađivač-monter strojarskih konstrukcija, Kemijski tehničar, Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Kućni majstor - domar, Mehaničar poljoprivredne mehanizacije, Monter strojarskih instalacija, Operater za strojne obrade, Pekar-slastičar, Poljoprivredni gospodarstvenik, Prehrambeni tehničar, Prometnik vlakova, Serviser karoserije motornih vozila, Skladištar u logistici, Slastičar, Strojovođa, Tehničar cestovnog prometa, Tehničar nutricionist, Tehničar posluživanja, Tehničar prometne logistike, Tehničar za brodostrojarstvo, Tehničar za električne strojeve i elektroenergetiku, Tehničar za elektroniku i komunikacije, Tehničar za informacijske tehnologije, Tehničar za inteligentne transportne sustave u cestovnom prometu, Tehničar za marine i jahte, Tehničar za mehatroniku, Tehničar za poštu i poštansku logistiku, Tehničar za razvoj videoigara, Tehničar za računarstvo, Tehničar za robotiku i automatizaciju, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo, Tehničar za zračni promet, Uzgajivač cvijeća, Vlakopratitelj, Vozač motornog vozila, Zrakoplovni tehničar, Željeznički prometni radnik
Informacijsko-komunikacijska tehnologija, Osnove informacijsko-komunikacijske tehnologije, Primjena računalstva u ugostiteljstvu, Uvod u informacijske i komunikacijske tehnologije
Obrazovni materijal "Primjena uredskih aplikacija" omogućuje učenicima i polaznicima stjecanje ključnih znanja za izradu i uređivanje dokumenata, tabličnih proračuna i prezentacija. Kroz praktične primjere uče kako oblikovati tekst, koristiti formule, uređivati slike i video te prezentirati informacije na jasan, estetski i profesionalan način.
Osnove računalnog sustava i internet
(0) 2397 541
Elektrotehnika i računarstvo, Geologija, rudarstvo, nafta i kemijska tehnologija, Osobne, usluge zaštite i druge usluge, Poljoprivreda, prehrana i veterina, Promet i logistika, Strojarstvo, brodogradnja i metalurgija, Turizam i ugostiteljstvo, Zrakoplovstvo, raketna i svemirska tehnika
Agroekološki tehničar, Agromeliorator, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Automehatroničar, Brodograditelj, Brodski električar, Cvjećarski tehničar dizajner, Dimnjačar, Ekološki tehničar, Fitomedicinski tehničar, Izrađivač-monter strojarskih konstrukcija, Kemijski tehničar, Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Kućni majstor - domar, Mehaničar poljoprivredne mehanizacije, Operater za strojne obrade, Pekar-slastičar, Poljoprivredni gospodarstvenik, Pomorski nautičar, Prehrambeni tehničar, Prometnik vlakova, Serviser karoserije motornih vozila, Skladištar u logistici, Slastičar, Strojovođa, Tehničar cestovnog prometa, Tehničar nutricionist, Tehničar posluživanja, Tehničar prometne logistike, Tehničar za brodostrojarstvo, Tehničar za električne strojeve i elektroenergetiku, Tehničar za elektroniku i komunikacije, Tehničar za informacijske tehnologije, Tehničar za inteligentne transportne sustave u cestovnom prometu, Tehničar za marine i jahte, Tehničar za mehatroniku, Tehničar za poštu i poštansku logistiku, Tehničar za programiranje, Tehničar za razvoj videoigara, Tehničar za računarstvo, Tehničar za robotiku i automatizaciju, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo, Tehničar za zračni promet, Uzgajivač cvijeća, Vlakopratitelj, Vozač motornog vozila, Zrakoplovni tehničar, Željeznički prometni radnik
Informacijsko-komunikacijska tehnologija, Osnove informacijsko-komunikacijske tehnologije, Primjena računalstva u ugostiteljstvu, Uvod u informacijske i komunikacijske tehnologije
1. razred, 2. razred, 3. razred
Obrazovni materijal "Osnove računalnog sustava i internet" osmišljen je za učenike i polaznike koji žele usvojiti temeljna znanja o računalnim sustavima, sigurnosti, organizaciji datoteka, obradi fotografija i odgovornoj online komunikaciji. Kroz praktične zadatke razvijaju vještine potrebne za sigurno i učinkovito korištenje digitalne tehnologije.
Radni procesi u ugostiteljstvu
(0) 1916 357
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Organizacija rada u ugostiteljstvu
Obrazovni materijal "Radni procesi u ugostiteljstvu" pomaže učenicima i polaznicima razumjeti osnovne radne postupke u ugostiteljstvu. Kroz slikovne priloge, zadatke i alate za samoprocjenu, potiče se samostalno učenje, primjena znanja u praksi i povezivanje sadržaja s drugim područjima važnim za buduće zanimanje.
Poslovanje poduzeća u ugostiteljstvu i turizmu
(0) 2131 484
Konobar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo, Turistički tehničar destinacije
Organizacija rada u ugostiteljstvu
Obrazovni materijal "Poslovanje poduzeća u ugostiteljstvu i turizmu" omogućuje učenicima i polaznicima da steknu temeljna znanja iz ugostiteljstva, turizma i upravljanja organizacijom. Kroz slikovne priloge, zadatke i tablice za samoprocjenu, materijal potiče samostalno učenje i razvoj vještina važnih za rad u sektoru turizma i ugostiteljstva.