Modul: Razvoj proizvoda i recepata
Obrazovnih materijala: 1
Posebni režimi prehrane
(0) 77 28
Hrana i zdravlje, Razvoj proizvoda i recepata
Obrazovni materijal „Posebni režimi prehrane“ namijenjen je učenicima i polaznicima za upoznavanje različitih pristupa prehrani. Obrađuje teme alternativne prehrane, bezglutenske prehrane i prehrane za sportaše te pruža jasne smjernice za planiranje jelovnika. Omogućuje razvoj znanja potrebnih za odabir i pripremu jela prilagođenih posebnim prehrambenim potrebama.