Agroturistički tehničar
Obrazovnih materijala: 33
Uzgoj ratarskih kultura
(0) 260 17
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Fitomedicinski tehničar, Poljoprivredni gospodarstvenik
Tehnologija uzgoja ratarskih kultura, Uzgoj ratarskih i krmnih kultura
Ovaj drugi obrazovni materijal upoznaje učenike i polaznike s temeljnim postupcima uzgoja ratarskih kultura i primjenom ključnih agrotehničkih mjera tijekom proizvodnog procesa. Obrađuju se odabir proizvodne površine, plodored, obrada tla, gnojidba, priprema sjemenskog i sadnog materijala, sjetva, sadnja, njega usjeva te žetva i berba. Materijal pomaže u razumijevanju preduvjeta za uspješnu, održivu i produktivnu ratarsku proizvodnju.
Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda
(0) 151 22
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Poljoprivredni gospodarstvenik, Prehrambeni tehničar
Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda
1. razred, 2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele upoznati sastav, svojstva i hranjivu vrijednost različitih vrsta mlijeka te tehnologije njihove prerade. Sadržaj obuhvaća postupke obrade mlijeka, proizvodnju mliječnih proizvoda, primjenu funkcionalnih dodataka, uvjete skladištenja i transporta te održivo zbrinjavanje otpada. Obrazovni materijal razvija razumijevanje kvalitete, sigurnosti i prehrambene vrijednosti mlijeka i mliječnih proizvoda.
Tehnologija mesa i ribe
(0) 115 18
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Prehrambeni tehničar
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal "Tehnologija mesa i ribe" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći stručna znanja o svojstvima, preradi i očuvanju kvalitete mesa i ribe. Obrazovni materijal obrađuje građu, kemijski sastav i nutritivna svojstva sirovina, zakonske propise, odabir kvalitetnih sirovina te proizvodne postupke u preradi mesa i ribe. Učenici i polaznici upoznat će strojeve i uređaje za proizvodnju i pakiranje, pravilno skladištenje proizvoda te odgovorno zbrinjavanje otpada i nusproizvoda.
Zaštita hrane od kvarenja
(0) 139 39
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agroturistički tehničar, Prehrambeni tehničar
Konzerviranje hrane, Sastav hrane i konzerviranje hrane
Obrazovni materijal "Zaštita hrane od kvarenja" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti uzroke kvarenja hrane te načine očuvanja njezine kvalitete i sigurnosti. Obrazovni materijal obrađuje vrste kvarenja povezane s mikroorganizmima, enzimima i oksidacijom te prikazuje najvažnije metode konzerviranja, uključujući toplinsku obradu, hlađenje, zamrzavanje, sušenje, soljenje, kiseljenje i dimljenje. Učenici i polaznici upoznat će opremu, uređaje i postupke kojima se produžuje rok trajanja prehrambenih proizvoda.
Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi
(0) 112 9
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agromeliorator, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner, Poljoprivredni gospodarstvenik
Poduzetništvo i marketing, Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razviti poduzetničke i marketinške kompetencije potrebne za uspješno poslovanje u poljoprivredi. Sadržaj obuhvaća razvoj poslovnih ideja, analizu poduzetničkog okruženja, ulogu marketinga te planiranje prodaje i promidžbe proizvoda i usluga. Obrazovni materijal pomaže u razumijevanju tržišta, potreba potrošača i stvaranju održivih poslovnih modela u poljoprivrednoj proizvodnji.
Ustrojstvo i upravljanje poljoprivrednim gospodarstvom
(0) 160 33
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agromeliorator, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner, Poljoprivredni gospodarstvenik, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo
Obrazovni materijal „Ustrojstvo i upravljanje poljoprivrednim gospodarstvom“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći znanja o organizaciji, poslovanju i upravljanju poljoprivrednim gospodarstvima i obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima (OPG-ovima). Kroz obrazovni materijal upoznat će zakonski okvir, djelatnosti koje se mogu obavljati na gospodarstvu, potrebnu poslovnu dokumentaciju te načine pružanja usluga i razvoja uspješnog poslovanja.
Mjere ruralnog razvoja
(0) 142 37
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agromeliorator, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner, Poljoprivredni gospodarstvenik, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo
Obrazovni materijal „Mjere ruralnog razvoja“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele upoznati mogućnosti potpore i financiranja dostupne kroz programe ruralnog razvoja. Kroz obrazovni materijal naučit će kako odabrati odgovarajuće mjere, pripremiti prijavu za ostvarivanje potpora, koristiti sustave IAKS i AGRONET te razumjeti važnost ruralnog razvoja za održivu poljoprivredu, razvoj gospodarstava i jačanje lokalnih zajednica.
Kreiranje poslovnih projekata
(0) 72 4
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agroekološki tehničar, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Cvjećarski tehničar dizajner, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Kreiranje poslovnih projekata“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razviti poduzetničke kompetencije potrebne za uspješno planiranje i realizaciju poslovnih ideja, posebno u području ekološke poljoprivrede. Kroz obrazovni materijal naučit će kako od poduzetničke ideje razviti poslovni projekt, izraditi poslovni plan, procijeniti rizike, pronaći izvore financiranja te koristiti dostupne potpore i stručnu podršku.
Štetne životinjske vrste u poljoprivredi
(0) 95 18
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agromeliorator, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Fitomedicinski tehničar, Poljoprivredni gospodarstvenik, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo
Štetni organizmi u poljoprivredi
Obrazovni materijal „Štetne životinjske vrste u poljoprivredi“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele upoznati životinjske vrste koje uzrokuju štete na usjevima te načine njihove kontrole. Kroz obrazovni materijal steći će znanja o kukcima, grinjama, nematodama, puževima, glodavcima, pticama i divljači, njihovim obilježjima, razvojnim fazama i utjecaju na poljoprivrednu proizvodnju, kao i o mjerama zaštite u skladu s načelima integrirane zaštite bilja.
Uzgoj povrtnih kultura
(0) 746 95
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner, Poljoprivredni gospodarstvenik
1. razred, 2. razred, 3. razred
Obrazovni materijal „Uzgoj povrtnih kultura“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći znanja o tehnologijama uzgoja povrća. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti planirati sjetvu i sadnju, primijeniti mjere njege, odabrati gnojiva te provesti berbu i plodored u skladu s agroekološkim uvjetima.