Hladna predjela

Modul: Hladna predjela

Obrazovnih materijala: 1
Hladna predjela

(0)    21 0

Biserka Šmit

Turizam i ugostiteljstvo

Kuhar, Kuharski tehničar

Hladna predjela

2. razred

Obrazovni materijal "Hladna predjela" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele usvojiti znanja o pripremi i prezentaciji hladnih jela. Kroz teme o vrstama hladnih predjela te sendvičima i pikantnim zalogajima nudi jasna objašnjenja, slikovne priloge i tablice za samoprocjenu, omogućujući učenicima i polaznicima praćenje napretka i primjenu znanja u praksi.