Autor: Vida Bilogrević Gatolin

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Agroekološki tehničar, Agromeliorator, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Cvjećar, Cvjećarski tehničar dizajner, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner, Mesar, Pekar-slastičar, Poljoprivredni gospodarstvenik, Prehrambeni tehničar, Tehničar nutricionist, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo

Modul: Zaštita na radu

Razred: 1. razred

Obrazovni materijal "Mjere zaštite na radu" omogućuje učenicima i polaznicima razumijevanje važnosti sigurnog rada u proizvodnim pogonima, radionicama i drugim radnim okruženjima. Kroz praktične primjere naučit će prepoznati izvore opasnosti, pravilno koristiti zaštitna sredstva te usvojiti osnovna pravila sigurnog rada i higijene.

Autor: Katarina Lisak Jakopović

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Agrotehničar, Poljoprivredni gospodarstvenik, Prehrambeni tehničar

Modul: Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića

Razred: 1. razred, 2. razred, 3. razred, 4. razred

Obrazovni materijal "Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića" osmišljen je za učenike i polaznike koji žele saznati više o sastavu, proizvodnji, ambalaži i klasifikaciji pića. Kroz pregled sirovina, tehnoloških postupaka i važnosti održive proizvodnje, materijal nudi sveobuhvatan uvid u industriju pića.

Autor: Snježana Koturić

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Poljoprivredni gospodarstvenik, Prehrambeni tehničar

Modul: Tehnologija voća i povrća

Razred: 1. razred, 2. razred, 3. razred, 4. razred

Obrazovni materijal "Tehnologija voća i povrća" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći znanja o nutritivnoj vrijednosti, preradi, konzerviranju i primjeni voća i povrća. Kroz sadržaj se obrađuju tehnološki procesi, vrste proizvoda i važnost ambalaže, uz naglasak na održivost i zdravu prehranu.

Autor: Vida Bilogrević Gatolin, Barbara Brunović

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Agrotehničar, Poljoprivredni gospodarstvenik, Prehrambeni tehničar

Modul: Tehnologija ulja i masti

Razred: 1. razred, 2. razred, 3. razred, 4. razred

Obrazovni materijal "Tehnologija ulja i mast"i namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti ulogu ulja i masti u prehrani i industriji. Kroz jasan prikaz nutritivnih i tehnoloških aspekata, materijal objašnjava njihovu važnost, proizvodnju, obradu i primjenu u svakodnevnim namirnicama.

Autor: Marijan Plaščak

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Agroekološki tehničar, Agromeliorator, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Cvjećar, Cvjećarski tehničar dizajner, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner, Poljoprivredni gospodarstvenik, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo, Uzgajivač cvijeća

Modul: Poljoprivredna tehnika

Razred: 1. razred

Obrazovni materijal "Principi rada poljoprivrednih strojeva i tehnike" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti osnovne principe rada poljoprivrednih strojeva. Materijal obuhvaća prepoznavanje različitih strojeva i uređaja, njihove namjene u poljoprivredi, te način na koji se priključuju na traktore. Učenici i polaznici će također naučiti o napretku tehnologije i automatizaciji u poljoprivredi.

Autor: Vehid Ibraković

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Agroekološki tehničar, Agrotehničar, Cvjećarski tehničar dizajner, Hortikulturni tehničar dizajner, Poljoprivredni gospodarstvenik

Modul: Ekološki uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja

Razred: 1. razred, 2. razred, 3. razred, 4. razred

Obrazovni materijal "Ekološki uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći temeljnog znanja o ekološkom uzgoju ljekovitih biljaka. Materijal pokriva aspekte od analize tla i klimatskih uvjeta do ekološke proizvodnje, te se usmjeren na praktične savjete za uspješan uzgoj i plasman proizvoda poput eteričnih ulja i čajnih mješavina na tržište.

Autor: Silvija Novaković

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Agroekološki tehničar, Agrotehničar, Poljoprivredni gospodarstvenik

Modul: Ekološki uzgoj gljiva

Razred: 2. razred, 3. razred, 4. razred

Obrazovni materijal "Ekološki uzgoj gljiva" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele usvojiti znanja o održivom i prirodnom uzgoju jestivih gljiva. Kroz sadržaj materijala naučit će prepoznati vrste gljiva, razumjeti njihov životni ciklus, odabrati odgovarajući supstrat i uvjete te primijeniti ekološke metode zaštite i planiranja uzgoja.

Autor: Blanka Pazman

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Agroekološki tehničar, Agrotehničar, Poljoprivredni gospodarstvenik

Modul: Očuvanje autohtonih sorti, Vrtlarenje prema ekološkim principima

Razred: 1. razred, 2. razred, 3. razred, 4. razred

Obrazovni materijal "Autohtone sorte" vodi učenike i polaznike kroz važnost očuvanja domaćih biljnih sorti koje su prilagođene lokalnim uvjetima i klimatskim promjenama. Kroz praktična i teorijska znanja upoznaju se s njihovim razmnožavanjem, njegom i ulogom u održivoj poljoprivredi i očuvanju genetske raznolikosti.

Autor: Sanja Malević

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Agroekološki tehničar, Agromeliorator, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Cvjećar, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner, Poljoprivredni gospodarstvenik, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo

Modul: Agrobotanika

Razred: 1. razred

Obrazovni materijal "Različitost biljnog svijeta u biocenozi i agrobiocenozi" upoznaje učenike i polaznike s bogatstvom biljnih vrsta, njihovim značajem za okoliš i opstanak života. Poseban naglasak stavlja se na važnost očuvanja biljne raznolikosti u prirodnim i poljoprivrednim zajednicama te utjecaj čovjeka na njezino smanjenje.

Autor: Sanja Malević, Dora Lovrić (Kopić)

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Agroekološki tehničar, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Cvjećarski tehničar dizajner, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner, Poljoprivredni gospodarstvenik, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo, Uzgajivač cvijeća

Modul: Poljoprivreda i okoliš

Razred: 1. razred

Obrazovni materijal "Obnovljivi izvori energije u poljoprivredi" osnažuje učenike i polaznike znanjem o važnosti prelaska s fosilnih goriva na obnovljive izvore poput sunca, vjetra, vode i biomase. Kroz materijal se ističe održivost, ekološki učinci i potencijal za povećanje proizvodnje uz očuvanje okoliša i prirodnih resursa.