Obrazovni materijali

Obrazovnih materijala: 1.330


Osnove prehrambene tehnologije

(0)    8 1

Marija Boras

Poljoprivreda, prehrana i veterina

Prehrambeni tehničar

Prehrambena tehnologija

2. razred

Obrazovni materijal „Osnove prehrambene tehnologije” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći temeljna znanja o sirovinama, proizvodnim procesima te opremi koja se koristi u prehrambenoj industriji. Kroz pregled ključnih tehnologija i postupaka proizvodnje hrane, učenici i polaznici upoznaju načine prerade različitih sirovina, pripremu vode te odabir ambalaže u skladu sa svojstvima prehrambenih proizvoda.

Skladištenje i transport sirovina, gotovih proizvoda i ambalaže

(0)    9 2

Džoni Marinčić

Poljoprivreda, prehrana i veterina

Prehrambeni tehničar

Sirovine, ambalaža i skladištenje

2. razred

Obrazovni materijal „Skladištenje i transport sirovina, gotovih proizvoda i ambalaže” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele usvojiti temeljna znanja o logistici u prehrambenoj i srodnim industrijama. Kroz sadržaje o vrstama skladišta, uvjetima čuvanja, opremi za rukovanje i načinima transporta, učenici i polaznici uče kako očuvati kvalitetu, sigurnost i ispravnost sirovina, proizvoda i ambalaže tijekom cijelog lanca opskrbe.

Ambalaža i pakiranje hrane

(0)    11 2

Džoni Marinčić

Poljoprivreda, prehrana i veterina

Prehrambeni tehničar

Sirovine, ambalaža i skladištenje

2. razred

Obrazovni materijal „Ambalaža i pakiranje hrane” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći znanja o vrstama ambalaže, ambalažnim materijalima i njihovoj primjeni u prehrambenoj industriji. Kroz sadržaje o odabiru ambalaže, označavanju hrane i održivom zbrinjavanju otpada, učenici i polaznici uče kako osigurati sigurnost i kvalitetu proizvoda te smanjiti utjecaj ambalaže na okoliš.

Sirovine u prehrambenoj industriji

(0)    6 1

Vida Bilogrević Gatolin, Tamara Kajfeš Hrgovan

Poljoprivreda, prehrana i veterina

Prehrambeni tehničar

Sirovine, ambalaža i skladištenje

2. razred

Obrazovni materijal „Sirovine u prehrambenoj industriji” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele upoznati vrste sirovina, njihov sastav, podrijetlo i primjenu u prehrambenoj industriji. Kroz sadržaje o odabiru osnovnih i pomoćnih sirovina, skladištenju, vođenju dokumentacije i obradi vode, učenici i polaznici stječu znanja potrebna za osiguravanje kvalitete, sljedivosti i sigurnosti prehrambenih proizvoda.

Praktikum organskih spojeva

(0)    7 0

Ljilja Miščević

Poljoprivreda, prehrana i veterina

Prehrambeni tehničar, Tehničar nutricionist

Organska kemija u struci

2. razred

Obrazovni materijal „Praktikum organskih spojeva” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći praktična znanja iz organske kemije i rada u laboratoriju. Kroz sigurnu primjenu organskih kemikalija, korištenje laboratorijskog pribora, kvalitativnu analizu te sintezu i dokazivanje svojstava organskih spojeva, učenici i polaznici razvijaju istraživačke vještine i razumiju važnost organskih tvari u prehrani i svakodnevnom životu.

Razvrstavanje i zbrinjavanje otpada

(0)    15 0

Paolo Zenzerović

Strojarstvo, brodogradnja i metalurgija

Kućni majstor - domar

Održavanje higijene objekta i okoliša

2. razred

Obrazovni materijal „Razvrstavanje i zbrinjavanje vrsta otpada“ upoznaje učenike i polaznike s osnovama zaštite okoliša, pravilnim postupanjem s otpadom i važećim propisima koji uređuju njegovo zbrinjavanje. Kroz praktične primjere naučit će prepoznati vrste otpada, primijeniti postupke razvrstavanja i odlaganja te razumjeti važnost odgovornog upravljanja otpadom za očuvanje okoliša i održivi razvoj.

CNC programiranje

(0)    22 0

Nedeljko Štefanić

Strojarstvo, brodogradnja i metalurgija

Operater za strojne obrade

CNC programiranje

2. razred

Obrazovni materijal „CNC programiranje“ upoznaje učenike i polaznike s osnovama programiranja CNC strojeva i njihovom primjenom u suvremenoj proizvodnji. Kroz praktične primjere naučit će koristiti koordinatne sustave, razlikovati vrste CNC programiranja, izrađivati programe za tokarenje i glodanje te analizirati 2D i 3D simulacije. Stečena znanja omogućuju bolje razumijevanje automatizirane proizvodnje i učinkovit rad na CNC strojevima.

izrada programa u G-kodu za tehnologiju tokarenja

(0)    17 1

Andrija Jelenić

Strojarstvo, brodogradnja i metalurgija

Operater za strojne obrade

Strojna obrada i programiranje za CNC tokarenje

2. razred

Obrazovni materijal „Izrada programa u G-kodu za tehnologiju tokarenja“ upoznaje učenike i polaznike s osnovama programiranja CNC tokarilica, od odabira reznog alata do izrade gotovog programa za obradu. Kroz praktične primjere naučit će koristiti kataloge alata, pripremati tehnološku dokumentaciju i pisati jednostavne programe u G-kodu, čime stječu temelj za siguran i učinkovit rad na CNC strojevima.

G-funkcije

(0)    23 1

Andrija Jelenić

Strojarstvo, brodogradnja i metalurgija

Operater za strojne obrade

Strojna obrada i programiranje za CNC tokarenje

2. razred

Obrazovni materijal „G-funkcije“ upoznaje učenike i polaznike s osnovama programiranja CNC strojeva kroz primjenu najčešće korištenih G-funkcija. Kroz praktične primjere i zadatke naučit će prepoznati njihove namjene, primjenjivati ih pri izradi CNC programa te samostalno izrađivati jednostavne programe za CNC tokarilice. Stečena znanja predstavljaju važan temelj za daljnje usavršavanje u području CNC obrade i automatizirane proizvodnje.

Koordinatni sustav i nul-točke

(0)    14 0

Nedeljko Štefanić

Strojarstvo, brodogradnja i metalurgija

Operater za strojne obrade

Strojna obrada i programiranje za CNC tokarenje

2. razred

Obrazovni materijal „Koordinatni sustav i nul točke“ upoznaje učenike i polaznike s temeljnim konceptima pozicioniranja i upravljanja CNC strojevima. Kroz praktične primjere naučit će zadavati koordinatni sustav, razlikovati vrste nul točaka te razumjeti njihovu ulogu u preciznoj obradi materijala. Stečena znanja omogućuju točno postavljanje obratka i sigurno izvođenje proizvodnih procesa na CNC strojevima.