Zaštita okoliša i održivi razvoj

Autor: Andrijana Poljak

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Mesar, Pekar-slastičar, Prehrambeni tehničar, Tehničar nutricionist

Modul: Higijena rada i održivi razvoj, Zaštita zdravlja i okoliša

Razred: 1. razred

Obrazovni materijal "Zaštita okoliša i održivi razvoj" pruža sveobuhvatan uvid u ključna pitanja zaštite okoliša s naglaskom na održivo korištenje prirodnih resursa. Ističe interdisciplinarni pristup problematici, povezujući prirodne i društvene znanosti, te upućuje na globalne i lokalne izazove poput klimatskih promjena, zagađenja, gubitka bioraznolikosti i nestašice pitke vode. Cilj priručnika je osvijestiti važnost održivog razvoja kao temelja za očuvanje okoliša za buduće generacije.