Obrazovni materijali
Obrazovnih materijala: 976
Sanitarno higijenski uvjeti u ugostiteljstvu
(0) 589 104
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar za ugostiteljstvo
Obrazovni materijal „Sanitarno higijenski uvjeti u ugostiteljstvu“ osposobljava učenike i polaznike za primjenu higijenskih standarda u ugostiteljskom radu. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti održavati opremu i prostorije, voditi evidenciju te prepoznati simbole upozorenja na sredstvima za čišćenje.
Promjene svojstava namirnica pri obradi
(0) 818 140
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Obrazovni materijal „Promjene svojstava namirnica pri obradi“ upoznaje učenike i polaznike s utjecajem različitih postupaka obrade na namirnice. Kroz konkretne primjere, korisnici će naučiti tehnologiju dobivanja proizvoda biljnog i životinjskog podrijetla te razumjeti kemijske promjene tijekom termičke obrade.
Vrste jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća
(0) 220 21
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Vrste jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele naučiti prepoznati morfološke razlike među cvjetnim vrstama, razumjeti njihove uzgojne zahtjeve te ih pravilno razvrstati prema visini, vremenu berbe i načinu primjene u hortikulturi.
Osnove ugostiteljskog posluživanja
(0) 159 27
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Temeljne vještine u ugostiteljstvu
Obrazovni materijal „Osnove ugostiteljskog posluživanja“ uvodi učenike i polaznike u temeljne postupke posluživanja jela i pića. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti razlikovati sustave posluživanja, koristiti opremu i inventar te primijeniti pravila profesionalnog ugostiteljskog rada.
Osnove obrade živežnih namirnica
(0) 987 144
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar za ugostiteljstvo
Temeljne vještine u ugostiteljstvu
Obrazovni materijal „Osnove obrade živežnih namirnica“ osposobljava učenike i polaznike za pravilno rukovanje namirnicama, alatima i uređajima u proizvodno poslužnom odjelu. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti mehaničke i termičke postupke obrade te primijeniti higijenske i sigurnosne norme.
Vrste i svojstva medija uzgoja ukrasnog bilja
(0) 53 0
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Vrste i svojstva medija uzgoja ukrasnog bilja“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti ulogu supstrata u rastu i razvoju biljaka. Kroz analizu svojstava i primjenu različitih medija, korisnici će naučiti kako pravilno pripremiti podlogu za sjetvu i sadnju ukrasnog bilja.
Ekologija u turizmu i ugostiteljstvu
(0) 883 144
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo, Turistički tehničar destinacije
Obrazovni materijal „Ekologija u turizmu i ugostiteljstvu“ osnažuje učenike i polaznike za odgovorno djelovanje prema okolišu. Kroz konkretne primjere, korisnici će naučiti kako pravilno zbrinjavati otpad, primijeniti principe kružne ekonomije te smanjiti negativan utjecaj turizma na prirodu.
Utjecaj klime na razvoj biljaka
(0) 156 17
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Utjecaj klime na razvoj biljaka“ osmišljen je za učenike i polaznike koji žele razumjeti kako meteorološki i agroklimatski čimbenici utječu na rast i razvoj ukrasnog bilja. Kroz praktične primjere, korisnici će naučiti prilagoditi uvjete uzgoja specifičnim zahtjevima biljnih vrsta.
Tehnologija proizvodnje jednogodišnjih i dvogodišnjih cvjetnih vrsta
(0) 261 20
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Tehnologija proizvodnje jednogodišnjih i dvogodišnjih cvjetnih vrsta“ osmišljen je za učenike i polaznike koji žele ovladati postupcima sjetve, sadnje i razmnožavanja cvjetnih vrsta. Kroz praktične primjere, korisnici će naučiti primijeniti odgovarajuće tehnologije uzgoja ovisno o vrsti biljke i njezinim zahtjevima.
Sistematika i porijeklo ukrasnog bilja
(0) 104 12
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Sistematika i porijeklo ukrasnog bilja“ osmišljen je za učenike i polaznike koji žele razumjeti klasifikaciju biljaka, njihovu morfologiju i povezanost sa staništem. Kroz praktične primjere, korisnici će naučiti razlikovati cvjetne vrste prema uzgojnim zahtjevima, vremenu i načinu uzgoja.