Obrazovni materijali
Obrazovnih materijala: 1.330
Temeljci i umaci
(0) 20 0
Obrazovni materijal Temeljci i umaci namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele usvojiti osnovna znanja o pripremi temeljaca i umaka u kuharstvu. Kroz tematske cjeline jasno su objašnjeni postupci izrade, vrste i primjena, uz slikovne priloge i tablice za samoprocjenu, kako bi učenici i polaznici mogli pratiti vlastiti napredak i primijeniti stečena znanja u praksi.
Upravljanje cijenama i troškovima
(0) 24 0
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar
Kuhinjska administracija, Poslovanje i upravljanje cijenama i troškovima ugostiteljskog objekta
Obrazovni materijal "Upravljanje cijenama i troškovima" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele ovladati osnovama izračuna cijena i kontrole troškova u ugostiteljstvu. Kroz teme Normativi, Troškovi i Kalkulacije sadržaj donosi jasna objašnjenja, slikovne priloge i tablice za samoprocjenu, omogućujući učenicima i polaznicima praćenje napretka i primjenu znanja u praksi.
Rješavanje prigovora turista
(0) 20 2
Turistički tehničar destinacije
Prodaja i recepcijsko poslovanje
Obrazovni materijal "Rješavanje prigovora turista" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razviti komunikacijske vještine i naučiti učinkovito rješavati pritužbe gostiju. Obrađuju se postupci rješavanja usmenih i pisanih prigovora te način njihove evidencije, čime se omogućuje kvalitetnije upravljanje odnosima s turistima.
Osnove poduzetništva u turizmu
(0) 26 3
Turistički tehničar destinacije
Pravo i poduzetništvo u turizmu
Obrazovni materijal "Osnove poduzetništva u turizmu" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti pokretanje poslovanja u turističkoj industriji. Obrađuju se osnovni pojmovi, razvoj poslovnih ideja i startup projekata te prednosti i izazovi poduzetništva, čime se omogućuje bolje snalaženje u dinamičnom turističkom okruženju.
Standardi kvalitete u turizmu
(0) 20 2
Turistički tehničar destinacije
Obrazovni materijal "Standardi kvalitete u turizmu" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti važnost kvalitete u turističkoj ponudi. Kroz ključne teme obrađuju se standardi kvalitete, uloga dionika i pristupačni turizam, čime se omogućuje bolje razumijevanje razvoja konkurentne i održive turističke destinacije.
Konkurentnost turističke destinacije
(0) 28 2
Turistički tehničar destinacije
Obrazovni materijal "Konkurentnost turističke destinacije" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti čimbenike uspješnosti turizma na tržištu. Kroz ključne teme obrađuju se turistički proizvodi, konkurentske i komparativne prednosti te pozicioniranje destinacije, čime se omogućuje bolje razumijevanje razvoja suvremene turističke ponude.
Uspostava organizacijske strukture
(0) 47 3
Komercijalist, Referent za poslovnu ekonomiju
Planiranje poduzetničke aktivnosti
Obrazovni materijal "Uspostava organizacijske strukture" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti organizaciju poslovanja u poduzetničkim aktivnostima. Kroz četiri cjeline obrađuju se vrste organizacija, čimbenici organizacije, organizacijske strukture i poslovne funkcije, čime se omogućuje bolje razumijevanje funkcioniranja poslovnih sustava.
Temelji marketinga
(0) 50 1
Obrazovni materijal "Temelji marketinga" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti osnovne koncepte marketinga u suvremenom poslovanju. Kroz četiri cjeline obrađuju se razvoj marketinške koncepcije, marketinški splet, segmentacija i istraživanje tržišta te promocijske aktivnosti, čime se omogućuje bolje razumijevanje tržišta i potreba kupaca.
Temelji poduzetništva
(0) 37 1
Obrazovni materijal "Temelji poduzetništva" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći osnovna znanja o pokretanju i vođenju poduzetničkog pothvata. Kroz četiri cjeline obrađuju se pojam poduzetništva, pravni oblici poslovanja, poslovne funkcije i izrada poslovnog plana, čime se omogućuje razumijevanje suvremenog poduzetničkog okruženja.
Kanali skladišne distribucije e-trgovine
(0) 32 0
Obrazovni materijal "Kanali skladišne distribucije e-trgovine" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti način organizacije distribucije robe u digitalnom okruženju. Kroz četiri cjeline obrađuju se distribucijski kanali, višekanalna distribucija, sustavi upravljanja skladištem te povratni logistički procesi.