Klimatološki čimbenici u poljoprivrednoj proizvodnji

Autor: Dubravka Gvozdić

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Agroekološki tehničar, Agromeliorator, Agroturistički tehničar, Cvjećar, Cvjećarski tehničar dizajner, Hortikulturni tehničar dizajner, Poljoprivredni gospodarstvenik, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo

Modul: Agroekološki čimbenici

Razred: 1. razred

Obrazovni materijal "Klimatološki čimbenici u poljoprivrednoj proizvodnji" pruža učenicima i polaznicima temeljno znanje o vremenskim i klimatskim uvjetima koji utječu na poljoprivredu. Upoznaje ih s meteorološkim elementima i pojavama, agrometeorologijom te utjecajem klimatskih promjena, čime ih osposobljava za donošenje pravovremenih i odgovornih odluka u poljoprivrednoj praksi.

Začinsko i ljekovito bilje

Autor: Snježana Koturić

Područje/sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Kvalifikacija/kurikul: Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner, Poljoprivredni gospodarstvenik, Tehničar nutricionist

Modul: Začinsko i ljekovito bilje

Razred: 1. razred, 2. razred, 3. razred, 4. razred

Priručnik "Ljekovito i začinsko bilje" osmišljen je kako bi učenike i polaznike upoznao s mogućnostima primjene ljekovitog i začinskog bilja u tradicionalnoj medicini i prehrani. Ljekovite komponente u biljkama u obliku vitamina, mineralnih elemenata, fitokemikalija i eteričnih ulja pružaju raznolike blagodati za ljudsko zdravlje. S druge strane, začinsko i ljekovoto bilje dodaje dubinu okusu i aromi raznim jelima stvarajući bogatstvo okusa i osjećaja koji su ključni za kulinarsko iskustvo.