Obrazovni materijali
Obrazovnih materijala: 1.330
Osnove rada u cvjećarnici
(0) 381 20
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Cvjećar, Cvjećarski tehničar dizajner
Obrazovni materijal „Osnove rada u cvjećarnici“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći znanja o sigurnom i profesionalnom radu s cvjetnim materijalom. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti organizirati radni i skladišni prostor, preuzeti robu te pravilno zbrinuti otpad uz primjenu aranžerskih tehnika.
Zaštita na radu u turizmu i ugostiteljstvu
(0) 328 41
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo, Turistički tehničar destinacije
Zaštita na radu u turizmu i ugostiteljstvu
Obrazovni materijal „Zaštita na radu u turizmu i ugostiteljstvu“ osposobljava učenike i polaznike za sigurno obavljanje radnih zadataka. Kroz praktične primjere, korisnici će naučiti pravilno postupati u slučaju požara, prepoznati opasnosti na radnom mjestu te koristiti osobna zaštitna sredstva.
Skladištenje živežnih namirnica, proizvoda i prerađevina
(0) 657 118
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Obrazovni materijal „Skladištenje živežnih namirnica, proizvoda i prerađevina“ osposobljava učenike i polaznike za pravilno skladištenje hrane. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti razlikovati skladišne prostore, pripremiti namirnice za skladištenje te voditi dokumentaciju sukladno propisima.
Sanitarno higijenski uvjeti u ugostiteljstvu
(0) 799 124
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar za ugostiteljstvo
Obrazovni materijal „Sanitarno higijenski uvjeti u ugostiteljstvu“ osposobljava učenike i polaznike za primjenu higijenskih standarda u ugostiteljskom radu. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti održavati opremu i prostorije, voditi evidenciju te prepoznati simbole upozorenja na sredstvima za čišćenje.
Promjene svojstava namirnica pri obradi
(0) 988 162
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Obrazovni materijal „Promjene svojstava namirnica pri obradi“ upoznaje učenike i polaznike s utjecajem različitih postupaka obrade na namirnice. Kroz konkretne primjere, korisnici će naučiti tehnologiju dobivanja proizvoda biljnog i životinjskog podrijetla te razumjeti kemijske promjene tijekom termičke obrade.
Vrste jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća
(0) 320 26
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Vrste jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele naučiti prepoznati morfološke razlike među cvjetnim vrstama, razumjeti njihove uzgojne zahtjeve te ih pravilno razvrstati prema visini, vremenu berbe i načinu primjene u hortikulturi.
Osnove ugostiteljskog posluživanja
(0) 420 49
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Temeljne vještine u ugostiteljstvu
Obrazovni materijal „Osnove ugostiteljskog posluživanja“ uvodi učenike i polaznike u temeljne postupke posluživanja jela i pića. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti razlikovati sustave posluživanja, koristiti opremu i inventar te primijeniti pravila profesionalnog ugostiteljskog rada.
Osnove obrade živežnih namirnica
(0) 1222 161
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar za ugostiteljstvo
Temeljne vještine u ugostiteljstvu
Obrazovni materijal „Osnove obrade živežnih namirnica“ osposobljava učenike i polaznike za pravilno rukovanje namirnicama, alatima i uređajima u proizvodno poslužnom odjelu. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti mehaničke i termičke postupke obrade te primijeniti higijenske i sigurnosne norme.
Vrste i svojstva medija uzgoja ukrasnog bilja
(0) 158 4
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Vrste i svojstva medija uzgoja ukrasnog bilja“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti ulogu supstrata u rastu i razvoju biljaka. Kroz analizu svojstava i primjenu različitih medija, korisnici će naučiti kako pravilno pripremiti podlogu za sjetvu i sadnju ukrasnog bilja.
Ekologija u turizmu i ugostiteljstvu
(0) 1117 165
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo, Turistički tehničar destinacije
Obrazovni materijal „Ekologija u turizmu i ugostiteljstvu“ osnažuje učenike i polaznike za odgovorno djelovanje prema okolišu. Kroz konkretne primjere, korisnici će naučiti kako pravilno zbrinjavati otpad, primijeniti principe kružne ekonomije te smanjiti negativan utjecaj turizma na prirodu.