Razred: 1. razred
Obrazovnih materijala: 731
Vrste jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća
(0) 220 21
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Vrste jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele naučiti prepoznati morfološke razlike među cvjetnim vrstama, razumjeti njihove uzgojne zahtjeve te ih pravilno razvrstati prema visini, vremenu berbe i načinu primjene u hortikulturi.
Promjene svojstava namirnica pri obradi
(0) 819 140
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Obrazovni materijal „Promjene svojstava namirnica pri obradi“ upoznaje učenike i polaznike s utjecajem različitih postupaka obrade na namirnice. Kroz konkretne primjere, korisnici će naučiti tehnologiju dobivanja proizvoda biljnog i životinjskog podrijetla te razumjeti kemijske promjene tijekom termičke obrade.
Sanitarno higijenski uvjeti u ugostiteljstvu
(0) 590 104
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar za ugostiteljstvo
Obrazovni materijal „Sanitarno higijenski uvjeti u ugostiteljstvu“ osposobljava učenike i polaznike za primjenu higijenskih standarda u ugostiteljskom radu. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti održavati opremu i prostorije, voditi evidenciju te prepoznati simbole upozorenja na sredstvima za čišćenje.
Skladištenje živežnih namirnica, proizvoda i prerađevina
(0) 504 89
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Obrazovni materijal „Skladištenje živežnih namirnica, proizvoda i prerađevina“ osposobljava učenike i polaznike za pravilno skladištenje hrane. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti razlikovati skladišne prostore, pripremiti namirnice za skladištenje te voditi dokumentaciju sukladno propisima.
Zaštita na radu u turizmu i ugostiteljstvu
(0) 93 13
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo, Turistički tehničar destinacije
Zaštita na radu u turizmu i ugostiteljstvu
Obrazovni materijal „Zaštita na radu u turizmu i ugostiteljstvu“ osposobljava učenike i polaznike za sigurno obavljanje radnih zadataka. Kroz praktične primjere, korisnici će naučiti pravilno postupati u slučaju požara, prepoznati opasnosti na radnom mjestu te koristiti osobna zaštitna sredstva.
Osnove rada u cvjećarnici
(0) 159 14
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Cvjećar, Cvjećarski tehničar dizajner
Obrazovni materijal „Osnove rada u cvjećarnici“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći znanja o sigurnom i profesionalnom radu s cvjetnim materijalom. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti organizirati radni i skladišni prostor, preuzeti robu te pravilno zbrinuti otpad uz primjenu aranžerskih tehnika.
Živežne namirnice, proizvodi i prerađevine od živežnih namirnica
(0) 4 0
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Obrazovni materijal „Živežne namirnice, proizvodi i prerađevine od živežnih namirnica“ omogućuje učenicima i polaznicima razumijevanje podrijetla, sastava i primjene namirnica u ugostiteljstvu. Kroz praktične primjere, korisnici će naučiti prepoznati hranjive tvari, uzroke kvarenja i posljedice neispravnog rukovanja hranom.
Posude u aranžiranju
(0) 130 12
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Cvjećar, Cvjećarski tehničar dizajner
Obrazovni materijal „Posude u aranžiranju“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti važnost pravilnog odabira posuda u cvjetnom dizajnu. Kroz analizu materijala, oblika i dimenzija, korisnici će naučiti planirati količinu cvijeća, primijeniti odgovarajuće metode rada te osigurati higijenu i dugotrajnost aranžmana.
Zaštita na radu u administrativnim poslovima
(0) 53 1
Pravo, politologija, sociologija, državna uprava i javni poslovi
Organizacija rada i zaštita na radu
Obrazovni materijal „Zaštita na radu u administrativnim poslovima“ osposobljava učenike i polaznike za sigurno i odgovorno obavljanje uredskih zadataka. Kroz praktične primjere, korisnici će naučiti primijeniti mjere zaštite na radu, pravilno rukovati uredskom opremom te razvrstavati otpad prema važećim propisima.