Razred: 4. razred
Obrazovnih materijala: 73
Principi biodinamičke poljoprivrede
(0) 8 1
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Alternativni sustavi u poljoprivrednoj proizvodnji
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Principi biodinamičke poljoprivrede“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele upoznati holistički pristup poljoprivrednoj proizvodnji usmjeren na povezanost tla, biljaka, životinja i čovjeka. Kroz obrazovni materijal steći će znanja o temeljnim načelima biodinamičke poljoprivrede, astrološkom kalendaru sjetve i sadnje, biodinamičkim pripravcima te zahtjevima i postupcima certificiranja biodinamičke proizvodnje.
Permakultura
(0) 4 0
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Vrtlarenje prema ekološkim principima
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Permakultura” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele upoznati principe održivog uzgoja hrane i oblikovanja životnog prostora u skladu s prirodom. Kroz sadržaj se obrađuju temeljna načela permakulture, planiranje i analiza permakulturnog vrta, uzgoj u šumskom vrtu te primjena permakulturnih rješenja u urbanim sredinama i interijerima. Obrazovni materijal potiče razvoj praktičnih vještina za stvaranje samoodrživih i ekološki odgovornih sustava.
Model ekološkog vrta
(0) 6 2
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Vrtlarenje prema ekološkim principima
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Model ekološkog vrta” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele usvojiti znanja i vještine potrebne za planiranje, oblikovanje i održavanje ekološkog vrta. Sadržaj obrađuje prednosti ekološkog uzgoja, raspored kultura, pripremu tla, sjemena i repromaterijala te provedbu uzgojnih zahvata u skladu s pravilima struke. Obrazovni materijal potiče odgovoran odnos prema prirodi, održivu proizvodnju hrane i razvoj praktičnih kompetencija u vrtlarstvu.
Ekološko pčelarenje
(0) 5 0
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agroekološki tehničar, Cvjećarski tehničar dizajner, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo, Uzgajivač cvijeća, Veterinarski tehničar
Ekološko pčelarenje i marketing u pčelarstvu, Proizvodnja i prodaja pčelinjih proizvoda
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Ekološko pčelarenje” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele usvojiti znanja o održivom uzgoju pčela i proizvodnji pčelinjih proizvoda u skladu s načelima zaštite okoliša. Sadržaj obrađuje prijelaz s konvencionalnog na ekološko pčelarenje, odabir lokacije pčelinjaka, primjenu ekološki prihvatljivih košnica i veterinarskih postupaka te korištenje suvremenih tehnologija za praćenje pčelinjih zajednica. Obrazovni materijal potiče odgovorno i održivo pčelarenje.
Marketing u pčelarstvu
(0) 7 0
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agroekološki tehničar, Cvjećarski tehničar dizajner, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo, Uzgajivač cvijeća, Veterinarski tehničar
Ekološko pčelarenje i marketing u pčelarstvu, Ekološko pčelarenje i pčelinji proizvodi, Proizvodnja i prodaja pčelinjih proizvoda
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Marketing u pčelarstvu” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći znanja o uspješnom plasmanu pčelinjih proizvoda na tržište i učinkovitoj komunikaciji s kupcima. Sadržaj obuhvaća označavanje i deklariranje proizvoda, planiranje promocije, određivanje tržišno prihvatljive cijene te korištenje digitalnih alata u poslovanju. Obrazovni materijal razvija poduzetničke i komunikacijske vještine te potiče promicanje kvalitete pčelinjih proizvoda i važnosti pčela za ekosustav.
Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi
(0) 9 1
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agromeliorator, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner, Poljoprivredni gospodarstvenik
Poduzetništvo i marketing, Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razviti poduzetničke i marketinške kompetencije potrebne za uspješno poslovanje u poljoprivredi. Sadržaj obuhvaća razvoj poslovnih ideja, analizu poduzetničkog okruženja, ulogu marketinga te planiranje prodaje i promidžbe proizvoda i usluga. Obrazovni materijal pomaže u razumijevanju tržišta, potreba potrošača i stvaranju održivih poslovnih modela u poljoprivrednoj proizvodnji.
Ustrojstvo ekološkog gospodarstva
(0) 9 2
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agroekološki tehničar, Uzgajivač cvijeća
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Ustrojstvo ekološkog gospodarstva” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći temeljna znanja o uspostavi i organizaciji ekološkog poljoprivrednog gospodarstva. Sadržaj obuhvaća postupke registracije OPG-a, certifikaciju ekološke proizvodnje, pripremu proizvodnih površina i objekata te korištenje instrumenata ruralnog razvoja. Obrazovni materijal razvija organizacijske, administrativne i komunikacijske vještine potrebne za uspješno poslovanje u ekološkoj poljoprivredi.
Tehnologija mesa i ribe
(0) 6 0
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Prehrambeni tehničar
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal "Tehnologija mesa i ribe" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći stručna znanja o svojstvima, preradi i očuvanju kvalitete mesa i ribe. Obrazovni materijal obrađuje građu, kemijski sastav i nutritivna svojstva sirovina, zakonske propise, odabir kvalitetnih sirovina te proizvodne postupke u preradi mesa i ribe. Učenici i polaznici upoznat će strojeve i uređaje za proizvodnju i pakiranje, pravilno skladištenje proizvoda te odgovorno zbrinjavanje otpada i nusproizvoda.
Trendovi u proizvodnji hrane
(0) 9 1
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Prehrambeni tehničar, Tehničar nutricionist
Obrazovni materijal "Trendovi u proizvodnji hrane" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele upoznati suvremene smjerove razvoja prehrambene industrije i inovacije u proizvodnji hrane. Obrazovni materijal obrađuje procjenu sigurnosti nove hrane, nove izvore prehrambenih sastojaka, primjenu nanomaterijala, mogućnosti korištenja kukaca u prehrani te proizvodnju hrane in vitro. Učenici i polaznici steći će uvid u tehnologije koje oblikuju budućnost prehrane i doprinose održivijoj proizvodnji hrane.