Razred: 1. razred
Obrazovnih materijala: 741
Sistematika i porijeklo ukrasnog bilja
(0) 199 21
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Sistematika i porijeklo ukrasnog bilja“ osmišljen je za učenike i polaznike koji žele razumjeti klasifikaciju biljaka, njihovu morfologiju i povezanost sa staništem. Kroz praktične primjere, korisnici će naučiti razlikovati cvjetne vrste prema uzgojnim zahtjevima, vremenu i načinu uzgoja.
Tehnologija proizvodnje jednogodišnjih i dvogodišnjih cvjetnih vrsta
(0) 367 30
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Tehnologija proizvodnje jednogodišnjih i dvogodišnjih cvjetnih vrsta“ osmišljen je za učenike i polaznike koji žele ovladati postupcima sjetve, sadnje i razmnožavanja cvjetnih vrsta. Kroz praktične primjere, korisnici će naučiti primijeniti odgovarajuće tehnologije uzgoja ovisno o vrsti biljke i njezinim zahtjevima.
Utjecaj klime na razvoj biljaka
(0) 305 23
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Utjecaj klime na razvoj biljaka“ osmišljen je za učenike i polaznike koji žele razumjeti kako meteorološki i agroklimatski čimbenici utječu na rast i razvoj ukrasnog bilja. Kroz praktične primjere, korisnici će naučiti prilagoditi uvjete uzgoja specifičnim zahtjevima biljnih vrsta.
Ekologija u turizmu i ugostiteljstvu
(0) 1278 207
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo, Turistički tehničar destinacije
Obrazovni materijal „Ekologija u turizmu i ugostiteljstvu“ osnažuje učenike i polaznike za odgovorno djelovanje prema okolišu. Kroz konkretne primjere, korisnici će naučiti kako pravilno zbrinjavati otpad, primijeniti principe kružne ekonomije te smanjiti negativan utjecaj turizma na prirodu.
Vrste i svojstva medija uzgoja ukrasnog bilja
(0) 181 9
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Vrste i svojstva medija uzgoja ukrasnog bilja“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti ulogu supstrata u rastu i razvoju biljaka. Kroz analizu svojstava i primjenu različitih medija, korisnici će naučiti kako pravilno pripremiti podlogu za sjetvu i sadnju ukrasnog bilja.
Osnove obrade živežnih namirnica
(0) 1431 193
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar za ugostiteljstvo
Temeljne vještine u ugostiteljstvu
Obrazovni materijal „Osnove obrade živežnih namirnica“ osposobljava učenike i polaznike za pravilno rukovanje namirnicama, alatima i uređajima u proizvodno poslužnom odjelu. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti mehaničke i termičke postupke obrade te primijeniti higijenske i sigurnosne norme.
Osnove ugostiteljskog posluživanja
(0) 598 85
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Temeljne vještine u ugostiteljstvu
Obrazovni materijal „Osnove ugostiteljskog posluživanja“ uvodi učenike i polaznike u temeljne postupke posluživanja jela i pića. Kroz praktične zadatke, korisnici će naučiti razlikovati sustave posluživanja, koristiti opremu i inventar te primijeniti pravila profesionalnog ugostiteljskog rada.
Vrste jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća
(0) 369 29
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Obrazovni materijal „Vrste jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele naučiti prepoznati morfološke razlike među cvjetnim vrstama, razumjeti njihove uzgojne zahtjeve te ih pravilno razvrstati prema visini, vremenu berbe i načinu primjene u hortikulturi.
Promjene svojstava namirnica pri obradi
(0) 1110 196
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Obrazovni materijal „Promjene svojstava namirnica pri obradi“ upoznaje učenike i polaznike s utjecajem različitih postupaka obrade na namirnice. Kroz konkretne primjere, korisnici će naučiti tehnologiju dobivanja proizvoda biljnog i životinjskog podrijetla te razumjeti kemijske promjene tijekom termičke obrade.