Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih
Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih (ASOO) osnovana je Zakonom o Agenciji (Narodne novine, broj 24/10), a osnivač je Republika Hrvatska. ASOO obavlja stručne poslove planiranja, razvoja, organizacije, provedbe, praćenja i unapređenja sustava strukovnog obrazovanja i obrazovanja odraslih. Prava i dužnosti osnivača obavlja ministarstvo nadležno za obrazovanje.
Vizija ASOO-a je stvoriti dostupan, fleksibilan i prohodan sustav obrazovanja temeljen na kompetencijama, u funkciji potreba pojedinca i društva. Misija ASOO-a je obrazovanje učiniti najsnažnijim korijenom osobnoga rasta i uspjeha.
Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih
Obrazovnih materijala: 958
Poslovanje poduzeća u ugostiteljstvu i turizmu
(0) 3043 633
Konobar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo, Turistički tehničar destinacije
Organizacija rada u ugostiteljstvu
Obrazovni materijal "Poslovanje poduzeća u ugostiteljstvu i turizmu" omogućuje učenicima i polaznicima da steknu temeljna znanja iz ugostiteljstva, turizma i upravljanja organizacijom. Kroz slikovne priloge, zadatke i tablice za samoprocjenu, materijal potiče samostalno učenje i razvoj vještina važnih za rad u sektoru turizma i ugostiteljstva.
Komunikacijske vještine u ugostiteljstvu
(0) 2352 405
Komunikacijske vještine u struci
Obrazovni materijal "Komunikacijske vještine u ugostiteljstvu" pomaže učenicima i polaznicima razviti temeljna znanja o komunikaciji, stilovima izražavanja, pisanju službenih dopisa i prezentacijskim vještinama. Kroz zadatke, slikovne priloge i alate za samoprocjenu, potiče se samostalno učenje i usvajanje vještina potrebnih za uspješnu komunikaciju u ugostiteljstvu.
Radni procesi u ugostiteljstvu
(0) 2671 490
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar, Slastičar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Organizacija rada u ugostiteljstvu
Obrazovni materijal "Radni procesi u ugostiteljstvu" pomaže učenicima i polaznicima razumjeti osnovne radne postupke u ugostiteljstvu. Kroz slikovne priloge, zadatke i alate za samoprocjenu, potiče se samostalno učenje, primjena znanja u praksi i povezivanje sadržaja s drugim područjima važnim za buduće zanimanje.
Skladištenje prehrambene robe i pića
(0) 523 89
Prehrambena roba i trendovi u prehrani
Obrazovni materijal "Skladištenje prehrambene robe i pića" osmišljen je kako bi učenici i polaznici stekli temeljito razumijevanje pravilnog skladištenja hrane i pića, uzimajući u obzir njihove karakteristike. Materijal pokriva teme poput vrsta ambalaže, robnih gubitaka i unutarnjih transportnih sredstava. Uz zadatke za procjenu napretka, učenici će steći vještine potrebne za efikasno upravljanje skladištima.
Namirnice biljnog podrijetla
(0) 913 192
Komercijalist, Prodavač, Skladištar
Prehrambena roba, Prehrambena roba i trendovi u prehrani
Obrazovni materijal "Namirnice biljnog podrijetla" pruža učenicima i polaznicima osnovne informacije o različitim vrstama biljnih namirnica. Pokriva teme kao što su proizvodi od žitarica, povrće, voće, začini, biljna ulja i masti, te alkaloidne namirnice. Slikovni prilozi i zadaci za samoprocjenu pomažu korisnicima da bolje razumiju i primijene stečeno znanje u praksi.
Namirnice životinjskog podrijetla
(0) 949 174
Komercijalist, Prodavač, Skladištar
Prehrambena roba, Prehrambena roba i trendovi u prehrani
Obrazovni materijal "Namirnice životinjskog podrijetla" pruža učenicima i polaznicima detaljan pregled različitih vrsta životinjskih namirnica. Obrađuju se teme kao što su vrste mesa, mesni proizvodi, ribe, rakovi, mlijeko, jaja i životinjske masnoće. Uz slikovne priloge i zadatke za samoprocjenu, učenici će steći temeljito razumijevanje prehrambenih proizvoda životinjskog podrijetla te njihovu primjenu u praksi.
Trendovi u prehrani
(0) 583 81
Prehrambena roba i trendovi u prehrani
Obrazovni materijal "Trendovi u prehrani" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti suvremene prehrambene navike i način rukovanja organskom, vegetarijanskom, veganskom i bezglutenskom hranom. Kroz slikovne priloge, zadatke i tablice za samoprocjenu, korisnici razvijaju znanja i vještine važne za moderno prehrambeno tržište i osobni razvoj.
Dijagnostika i mjerenje agroekoloških čimbenika
(0) 789 139
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agroekološki tehničar, Agromeliorator, Agrotehničar, Agroturistički tehničar, Fitomedicinski tehničar, Hortikulturni tehničar dizajner, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo
Terenska i laboratorijska istraživanja
Obrazovni materijal "Dijagnostika i mjerenje agroekoloških čimbenika" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći temeljna znanja o istraživanju tla, vode i klimatskih uvjeta važnih za poljoprivredu. Materijal obuhvaća uzorkovanje, analizu i interpretaciju podataka kako bi se omogućilo održivo gospodarenje prirodnim resursima u poljoprivrednoj proizvodnji.
Klimatološki čimbenici u poljoprivrednoj proizvodnji
(0) 1054 161
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Agroekološki tehničar, Agromeliorator, Agroturistički tehničar, Cvjećar, Cvjećarski tehničar dizajner, Hortikulturni tehničar dizajner, Poljoprivredni gospodarstvenik, Tehničar za voćarstvo, vinarstvo i vinogradarstvo
Obrazovni materijal "Klimatološki čimbenici u poljoprivrednoj proizvodnji" pruža učenicima i polaznicima temeljno znanje o vremenskim i klimatskim uvjetima koji utječu na poljoprivredu. Upoznaje ih s meteorološkim elementima i pojavama, agrometeorologijom te utjecajem klimatskih promjena, čime ih osposobljava za donošenje pravovremenih i odgovornih odluka u poljoprivrednoj praksi.