Razred: 3. razred
Obrazovnih materijala: 143
Asortiman kozmetičke, parfumerijske i drogerijske robe te kućnih potrepština
(0) 35 5
Komercijalist, Prodavač, Skladištar
Obrazovni materijal „Asortiman kozmetičke, parfumerijske i drogerijske robe te kućnih potrepština” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele upoznati ključne značajke ove vrste proizvoda. Obuhvaća skladištenje, svojstva, razvrstavanje, ambalažiranje i rukovanje robom te pomaže u razumijevanju njihove primjene i pravilnog upravljanja u praksi.
Asortiman papira, knjiga i sredstava za pisanje
(0) 39 5
Komercijalist, Prodavač, Skladištar
Obrazovni materijal „Asortiman papira, knjiga i sredstava za pisanje” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele usvojiti osnovna znanja o vrstama, svojstvima i upravljanju ovim proizvodima. Obuhvaća sortiranje, skladištenje, prepoznavanje gubitaka te pravilno ambalažiranje i rukovanje, uz naglasak na praktičnu primjenu u radu.
Asortiman tekstilne robe
(0) 38 5
Komercijalist, Prodavač, Skladištar
Obrazovni materijal „Asortiman tekstilne robe” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele usvojiti osnovna znanja o vrstama, svojstvima i upravljanju tekstilnim proizvodima. Obrađuje skladištenje, razvrstavanje, rukovanje te načine pakiranja tekstilne robe, pružajući temelje za pravilno postupanje i očuvanje kvalitete u praksi.
Asortiman gumene, plastične i kožarske robe
(0) 39 5
Komercijalist, Prodavač, Skladištar
Obrazovni materijal „Asortiman gumene, plastične i kožarske robe” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći osnovna znanja o svojstvima i upravljanju ovom vrstom proizvoda. Obuhvaća metode manipuliranja, razvrstavanja i ambalažiranja robe te pomaže u razumijevanju pravilnog rukovanja i očuvanja kvalitete u praksi.
Osnove slastičarstva
(0) 21 2
Kuhar, Kuharski tehničar, Tehničar za ugostiteljstvo
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Osnove slastičarstva“ namijenjen je učenicima i polaznicima za stjecanje temeljnih znanja i vještina u pripremi slastica. Obuhvaća odabir opreme i namirnica, tehnološke postupke te izradu i dekoriranje slastica. Omogućuje razumijevanje različitih vrsta tijesta, krema i glazura te razvoj sposobnosti prezentacije i vrednovanja gotovih proizvoda.
Priprema i posluživanje barskih mješavina (koktel)
(0) 65 2
Konobar, Tehničar posluživanja
Osnove posluživanja alkoholnih i bezalkoholnih pića, Vještine barmena
Obrazovni materijal „Priprema i posluživanje barskih mješavina (koktel)” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele usvojiti osnove rada u baru. Obuhvaća upoznavanje vrsta barova, klasifikaciju koktela te izbor inventara i tehnika pripreme, uz naglasak na pravilnu prezentaciju i profesionalno posluživanje barskih mješavina.
Vrste sredstava ponude i njihova izrada
(0) 11 0
Konobar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo
Radne operacije u poslužnom odjelu, Sredstva ponude
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Vrste sredstava ponude i njihova izrada“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti osnovne oblike prezentacije ugostiteljske ponude. Kroz pregled jelovnika, dnevnih karata, menija i vinskih karata te cjenika pića, obrazovni materijal pomaže u razlikovanju njihovih značajki i osnovama njihove izrade prema gastronomskim pravilima.
Osmišljavanje i prezentiranje prodajne priče u razgovoru s gostom
(0) 82 8
Konobar, Tehničar posluživanja, Tehničar za ugostiteljstvo, Turistički tehničar destinacije
Poslovna komunikacija konobara, Prodajna priča, Vještine posluživanja
2. razred, 3. razred, 4. razred
Obrazovni materijal „Osmišljavanje i prezentiranje prodajne priče u razgovoru s gostom“ namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele unaprijediti komunikacijske i prodajne vještine u ugostiteljstvu. Kroz razumijevanje tipova gostiju, zanimljivosti destinacije i autohtone ponude, obrazovni materijal pomaže u razvijanju učinkovite i prilagođene prodajne priče.
Poslovna komunikacija u skladišnom poslovanju
(0) 71 0
Skladištar u logistici, Željeznički prometni radnik
Radno okruženje i komunikacija u skladišnom poslovanju
Obrazovni materijal "Poslovna komunikacija u skladišnom poslovanju" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razviti učinkovite vještine komuniciranja u skladišnom okruženju. Materijal obuhvaća osnovne oblike poslovne komunikacije, pravila bontona te primjenu stručne terminologije, omogućujući korisnicima sigurnu i jasnu razmjenu informacija u svakodnevnom radu.