Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih
Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih (ASOO) osnovana je Zakonom o Agenciji (Narodne novine, broj 24/10), a osnivač je Republika Hrvatska. ASOO obavlja stručne poslove planiranja, razvoja, organizacije, provedbe, praćenja i unapređenja sustava strukovnog obrazovanja i obrazovanja odraslih. Prava i dužnosti osnivača obavlja ministarstvo nadležno za obrazovanje.
Vizija ASOO-a je stvoriti dostupan, fleksibilan i prohodan sustav obrazovanja temeljen na kompetencijama, u funkciji potreba pojedinca i društva. Misija ASOO-a je obrazovanje učiniti najsnažnijim korijenom osobnoga rasta i uspjeha.
Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih
Obrazovnih materijala: 1.475
Planiranje poslovanja
(0) 153 32
Komercijalist, Referent za poslovnu ekonomiju
Planiranje poduzetničke aktivnosti
Obrazovni materijal "Planiranje poslovanja" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele usvojiti temeljna znanja o planiranju u poslovnim organizacijama. Kroz pet tematskih cjelina obrađuju se razine upravljanja, vrste planova, proces planiranja, izrada poslovnog plana i točka pokrića, čime se omogućuje bolje razumijevanje uspješnog poslovnog odlučivanja.
Uspostava organizacijske strukture
(0) 181 35
Komercijalist, Referent za poslovnu ekonomiju
Planiranje poduzetničke aktivnosti
Obrazovni materijal "Uspostava organizacijske strukture" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti organizaciju poslovanja u poduzetničkim aktivnostima. Kroz četiri cjeline obrađuju se vrste organizacija, čimbenici organizacije, organizacijske strukture i poslovne funkcije, čime se omogućuje bolje razumijevanje funkcioniranja poslovnih sustava.
Konkurentnost turističke destinacije
(0) 118 19
Turistički tehničar destinacije
Obrazovni materijal "Konkurentnost turističke destinacije" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti čimbenike uspješnosti turizma na tržištu. Kroz ključne teme obrađuju se turistički proizvodi, konkurentske i komparativne prednosti te pozicioniranje destinacije, čime se omogućuje bolje razumijevanje razvoja suvremene turističke ponude.
Standardi kvalitete u turizmu
(0) 90 10
Turistički tehničar destinacije
Obrazovni materijal "Standardi kvalitete u turizmu" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti važnost kvalitete u turističkoj ponudi. Kroz ključne teme obrađuju se standardi kvalitete, uloga dionika i pristupačni turizam, čime se omogućuje bolje razumijevanje razvoja konkurentne i održive turističke destinacije.
Osnove poduzetništva u turizmu
(0) 176 24
Turistički tehničar destinacije
Pravo i poduzetništvo u turizmu
Obrazovni materijal "Osnove poduzetništva u turizmu" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti pokretanje poslovanja u turističkoj industriji. Obrađuju se osnovni pojmovi, razvoj poslovnih ideja i startup projekata te prednosti i izazovi poduzetništva, čime se omogućuje bolje snalaženje u dinamičnom turističkom okruženju.
Rješavanje prigovora turista
(0) 117 18
Turistički tehničar destinacije
Prodaja i recepcijsko poslovanje
Obrazovni materijal "Rješavanje prigovora turista" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razviti komunikacijske vještine i naučiti učinkovito rješavati pritužbe gostiju. Obrađuju se postupci rješavanja usmenih i pisanih prigovora te način njihove evidencije, čime se omogućuje kvalitetnije upravljanje odnosima s turistima.
Vođenje dokumentacije u radnom procesu u kuhinji
(0) 111 27
Obrazovni materijal "Vođenje dokumentacije u radnom procesu u kuhinji" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti važnost pravilnog evidentiranja u ugostiteljstvu. Kroz temu Kuhinjska dokumentacija sadržaj donosi jasne prikaze procesa, dopunjene slikama i tablicama za samoprocjenu, kako bi učenici i polaznici lakše pratili vlastiti napredak i primjenu znanja u praksi.
Upravljanje cijenama i troškovima
(0) 229 52
Konobar, Kuhar, Kuharski tehničar
Kuhinjska administracija, Poslovanje i upravljanje cijenama i troškovima ugostiteljskog objekta
Obrazovni materijal "Upravljanje cijenama i troškovima" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele ovladati osnovama izračuna cijena i kontrole troškova u ugostiteljstvu. Kroz teme Normativi, Troškovi i Kalkulacije sadržaj donosi jasna objašnjenja, slikovne priloge i tablice za samoprocjenu, omogućujući učenicima i polaznicima praćenje napretka i primjenu znanja u praksi.
Temeljci i umaci
(0) 87 14
Obrazovni materijal Temeljci i umaci namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele usvojiti osnovna znanja o pripremi temeljaca i umaka u kuharstvu. Kroz tematske cjeline jasno su objašnjeni postupci izrade, vrste i primjena, uz slikovne priloge i tablice za samoprocjenu, kako bi učenici i polaznici mogli pratiti vlastiti napredak i primijeniti stečena znanja u praksi.