Priručnik "Osnove poduzetništva u turizmu" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći temeljna znanja o razvoju poduzetničkih ideja i pokretanju poslovanja u turističkom sektoru. Sadržaj obuhvaća osnovne pojmove poduzetništva, specifičnosti poduzetničkih aktivnosti u turizmu te važnost inovacija i održivog razvoja turističkih destinacija. Kroz ovaj priručnik učenici i polaznici naučit će objasniti temeljne pojmove poduzetništva i prepoznati specifičnosti turističke industrije. Upoznat će primjere uspješnih poduzetničkih projekata te razviti sposobnost planiranja i virtualnog pokretanja startup poduzeća u turizmu. Također će prepoznati prednosti i nedostatke poduzetništva te razumjeti važnost održivog razvoja i odgovornog upravljanja resursima. Priručnik pruža praktičan temelj za razvoj poduzetničkih vještina i uspješno djelovanje u turizmu.