Marija Vujica
Obrazovnih materijala: 1
Organski spojevi
(0) 5 0
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Prehrambeni tehničar, Tehničar nutricionist
Obrazovni materijal „Organski spojevi” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele razumjeti građu, svojstva i primjenu organskih spojeva koji čine temelj živog svijeta i brojnih proizvoda iz svakodnevnog života. Sadržaj obuhvaća vrste organskih spojeva, funkcionalne skupine, strukture organskih molekula, njihova fizikalna i kemijska svojstva te osnove IUPAC nomenklature. Obrazovni materijal pomaže razviti razumijevanje reakcija organskih spojeva i njihove uloge u prehrani, zdravstvu i industriji.