Ena Stefanov
Obrazovnih materijala: 1
Dodatci prehrani
(0) 30 4
Vida Bilogrević Gatolin, Ena Stefanov
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Funkcionalna hrana i dodaci prehrani
Obrazovni materijal "Dodatci prehrani" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći temeljna znanja o ulozi dodataka prehrani u održavanju zdravlja i nadopunjavanju uravnotežene prehrane. Obrazovni materijal obrađuje vrste dodataka prehrani, njihovu primjenu i indikacije za korištenje, postupke proizvodnje te aktualne trendove na tržištu. Učenici i polaznici upoznat će zakonske propise koji uređuju sastav, označavanje i stavljanje dodataka prehrani na tržište te naučiti kritički procjenjivati njihovu ulogu u prehrani.