Priručnik „Principi uzgoja vinove loze” namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele steći cjelovit uvid u biologiju, rast i tehnologiju uzgoja vinove loze. Sadržaj priručnika objašnjava gospodarsko značenje vinove loze, razlikovanje sortimenta te osnovne morfološke i fiziološke osobine ove važne poljoprivredne kulture. Posebna pozornost posvećena je vegetativnim i generativnim organima vinove loze te njihovoj ulozi u rastu, razvoju i proizvodnji grožđa. Učenici i polaznici upoznat će godišnji razvojni ciklus vinove loze kroz pojedine fenofaze, od otvaranja pupova i cvatnje do dozrijevanja grožđa i zimskog mirovanja. Priručnik detaljno prikazuje postupke podizanja vinograda, uključujući pripremu tla i sadnju, kao i važne mjere njege poput gnojidbe, rezidbe i zelenih zahvata kojima se oblikuje uzgojni oblik te reguliraju rodnost i kvaliteta uroda. Obrađene su i metode određivanja optimalnog vremena berbe te utjecaj vode na rast i razvoj biljke. Stečena znanja omogućuju učenicima i polaznicima razumijevanje suvremenih vinogradarskih postupaka i primjenu dobre poljoprivredne prakse u proizvodnji kvalitetnog grožđa.
Nema recenzija za ovaj obrazovni materijal.