Priručnik "Praćenje zaliha robe u skladištu" namijenjen je učenicima i polaznicima koji žele naučiti kako učinkovito upravljati zalihama u skladištu. Materijal sadrži četiri važna poglavlja: 1. Kategorije zaliha, 2. Praćenje stanja zaliha, 3. Zalihe robe u posebnim temperaturnim režimima, 4. Inventura zaliha u skladišnom sustavu. Kroz ove teme, učenici će steći temeljna znanja o kategorizaciji zaliha prema različitim kriterijima, kao i o postupcima praćenja stanja zaliha u skladištu. Također, materijal će obraditi specifičnosti skladištenja svježih namirnica uz HACCP standarde te važnost provođenja inventura kako bi se osigurala točnost podataka o zalihama. Kroz obrazovni materijal, učenici i polaznici će imati priliku samostalno učiti i pratiti svoj napredak pomoću priloženih tablica za vrednovanje vlastitog učenja. Sadrži i interaktivne zadatke poput mentalne mape za povezivanje pojmova te integrirane zadatke koji povezuju stečena znanja s različitim područjima, uključujući poduzetništvo, socijalni razvoj i održivi razvoj. Na kraju, učenici i polaznici će biti sposobni kategorizirati zalihe, popuniti skladišnu dokumentaciju, povezati skladištenje specifičnih roba i provoditi inventuru.
Nema recenzija za ovaj obrazovni materijal.